главная страница - Адыги и Москва: история - Адыгская кухня - Уэркъ хабзэ - Стихи адыгских поэтов | |
АдыгиАдыги - один из автохтонных
народов (аборигенов) Кавказа, известный в мировой истории как черкесы. Разговаривают на адыгейском и кабардино-черкесском
языках, которые также рассматривают как кяхский (нижнечеркесский) и кабардинский
(верхнечеркесский) диалекты черкесского (адыгского) языка. Родственные языки - абхазский,
абазинский, убыхский (мертвый). Адыги разводили свои породы лошадей, собак и коров. В 1871 году Ф.И. Гейдук писал: "Прежде существовала здесь местная порода коров, так называемая, черкесская. Эта порода вовсе не похожа ни на одну из европейских пород. Она мелка, нежного сложения, с тонкими ногами и довольно развитой грудью. Молочность ее стоит выше, чем у скота степной породы, и я полагаю, что скрещивание ее с одной из тирольских или швейцарских пород доставило бы хорошие результаты"1. |